Десерт: Мозаика с желе. ФОТО

Пришла весна и все набирает цветовой гаммы и так мне захотелось чего-то праздничного, веселого, яркого. Долго у меня была мечта сделать цветное желе "мозаика" на основе сметаны или молока, но как то не попадался тот рецепт который я хотела. И перед 8 марта в качестве подарочка я нашла то, что так давно искала - желе цветное на сметане, уммм как я обрадовалась. А теперь готова поделиться с вами этим чудо рецептом. Но увы это не идеал желаний, я такое же хочу сделать полностью натуральное на сиропах или соках, потому что химия есть химия, но красивая)))) И так какие ингредиенты нам надо:

Весенняя фантазия! Фото

желе - разных цветов 6 пачек,
сметана - 500г,
сахар - 1/2 стакана,
сгущенное молоко - 3 ст.л,
желатин - 30-40г.

Надо сделать желе разных цветов в тарелочках и дать им застыть (лучше это делать на ночь) Потом все это желе порезать кубиками и высыпать в глубокую тарелку. (чтобы желе легко отставало от тарелки опустите его в горячую воду)

Теперь взбиваем блендером: сметану, сахар и сгущенное молоко. Отдельно, заливаем желатин мешаем его до растворения (я брала быстрорастворимый желатин) и даем ему остыть. Дальше желатин медленно вливаем в сметанную смесь и перемешиваем.

Заливаем нашей белой смесью разноцветное желе. Фото

Ставим в холодильник до полного загустения и наше желе Мозаика готова). В это желе можно нарезать фруктов разных, будет очень вкусно!

Приятного аппетита! С Праздником Вас!