Рецепт: Налистники с творогом и клубникой (тонкие блинчики)

Здравствуйте всем кто меня читает, очень заскучала за всеткой и ее жителями))))). Вот уже приехала, вдохновленная с новыми идеями, мыслями. Так что долго тянуть не буду, а начну выкладывать рецепт - налистников с творогом и клубникой. Казалось много в интернете рецептов на эту тему, но когда начинаешь делать что-то не вяжется. Поэтому я решила выложить свой, так как у меня получилось сразу, ну первый блин всегда комом, но это не страшно . И так, какие ингредиенты и сколько нужно на приготовления тонких блинов с творогом и клубникой:

Молоко - 500мл,
Мука - 1 стакан,
Яйца - 3шт,
Подсолнечное масло - 1ст.л ,
Творог 500 г ,
Клубника - несколько ягодок,
сметана,
сахар,
соль,
ванилин.

Вбиваем 3 яйца, добавляем сахара 1 ст.л, если хотите более сладкие добавляйте 2 ложки и щепотку соли, соль с сахаром дает более яркий вкус (если ее немножко) и просеиваем стакан муки и перемешиваем чтобы мука впиталась в яйца (получится такое жидкое тесто)

Потом в эту смесь наливаем молоко и добавляем немножко ванилина и взбиваем блендером до однородной смеси без кумков.

Начинаем жарить блины, я наливала примерно пол черпака, но вы смотрите как у вас получается (главное его разлить по сковороде кругом)

Теперь когда блинчики готовы, нужно сделать начинку, творог перемешиваем со сметаной, сахаром и добавляем туда одно яйцо и все перемешиваем.

Так как у нас налистники с творогом и клубникой, нарезаем еще кружками клубнику и добавляем в творог.

Начинка для налистников с творогом и клубникой - готова!

Начиняем наши тонкие блины начинкой и скручиваем конвертиком. Фото

Блины с творогом и клубникой готовы!

Для более вкусного вкуса обжарьте блины на масле. Приятного Аппетита!!!!